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sp;可出去考察过酒楼的经营模式后,她就歇了心思。

    点心铺子的厨娘只呆在家里做点心,做好后都交给掌柜和伙计去卖,她们不接触外界,心思单纯,不会被别人挖墙角。

    而一道点心做出来后是卖给无数人的。顾客不能吃了一块点心就污蔑点心铺下毒或不干净。毕竟别人都没事,就你有事,那只能是你自己找事,告上衙门就都不怕的。

    酒楼的菜是一道道做出来的,那容易动手脚的机会可太多了,被人吃下去后真是说也说不清。

    她这么一分析,不说开酒楼,便是在二楼卖饭之事都被直接否定了。

    叶雅音丧气道:“还是问姐姐吧。”

    尹氏便让叶雅音写了信,派了下人送去宣武侯府。

    叶雅茗收到信后一直到第二天下午才过来。

    她接过茶盏“吨吨吨”把茶水喝完,这才道:“你们在二楼开个奶茶店吧。”

    这时代没塑料也没封口机,奶茶没法外带,只能堂食。在二楼摆些桌椅,再隔几个雅间,让客人就着奶茶吃点心,这绝对能成为京城闺秀们聊天的好去处。

    “奶茶?是羊乳加茶吗?”叶雅音好奇地问道。

    前两年三姐姐便叫人在庄子上养了羊,每日送羊乳到府里,不光逼着她跟叶雅玉每日两杯,便是祖父、祖母都被三姐姐逼着喝。

    不过加了杏仁煮过的羊乳没有什么膻味,味道还不错,大家就算不喜欢也还能接受。

    这里不是临安,叶雅茗收到信后便让人到处去寻牛乳或羊乳,寻到了之后她又去厨房教甲春和甲秋做奶茶,做成之后才来的叶宅。

    “到廊下吧,我让厨娘做给你们瞧瞧。”她道。

    大家好奇地跟着她出了门,便看到叶雅茗带来的厨娘已把家伙什给拿出来了。

    叶家人爱喝茶,烧水的炉子都是现成的。甲春和甲秋特意带了小锅来。

    这会儿甲春把红糖在锅里化开,把茶叶放进去炒,炒香后倒入处理过的牛乳,一杯十分环保的焦糖奶茶便做好了。

    奶茶可是女人杀手,无论老幼一概通杀。尹氏和叶雅音俩小姑娘自然也不例外,一口下去就爱上了这个味道。

    “又甜又香又滑,没想到羊乳还能这么喝,太棒了,咱们这生意一定好。”叶雅音雀跃道。

    “还有呢。”

    叶雅茗朝甲秋抬了抬手,甲秋便将托盘送了上来。

    里面是酸奶、姜撞奶、双皮奶和伪版烧仙草。

    昨天叶雅茗收到信后叫人找材料,昨日一个下午和今天一上午就泡在宣武侯府小厨房里,终于把这三样东西做出来了。这四样都是直接从宣武侯做好带过来的。

    伪版烧仙草之所以叫伪版,是因为叶雅茗没办法得到烧仙草粉。她记得这是闽西南的传统饮品,原先去闽州的时候没想起这岔儿,此时自然没原料。

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