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别的料，相对便宜些，只是清洗肠衣十分麻烦。”吴氏有些紧张的看着夙心。
这烤肉要用无烟的果木，肉质要细皮瘦肉最好，想要将皮晾上一天，然后再切成肉条用夙心给出的几种香料水腌制浸泡入味，腌制好的肉晾干之后才能进行烤制，出炉之后便可皮酥肉嫩、香而不腻的成品。
酱肉则需要特制的卤水，还要用到酒水和白糖，也要耗费不少时间，只是出锅之后，那肉鲜美醇香，险些将他们一家子的舌头馋掉了。
这两日忙活着做肉，为了不让配方外流，家中大门紧闭。
然而，即便如此，肉香依旧传得到处都是，村中有些孩子在外头蹲守了好久，宋家人实在看不下去，只得拿出一块来，给几个孩子分了点。
不过看到那些孩子喜欢，宋家人心里也踏实一点。
证明他们做得还不错。
夙心挨个尝了尝，也赞叹于吴氏夫妻俩的做活的细致，这味道如此鲜香，定是他们严格按照了配料来，没有偷工减料的结果。
“挺好的。”夙心很是喜欢，但想了想，又道：“不知道你们家有什么打算？怎么分配？”
宋家人口不多，老两口都在，五十岁左右，身体还很硬朗。
宋柏阳是长子，吴氏为长媳妇，然后就是宋雪贞这个小姑子，另外还有弟弟以及弟媳妇儿，宋栓子有个小堂妹，年纪不大，挺乖巧的。
她之所以和宋家亲近，除了因为与宋栓子有些缘分，另外就是挺喜欢宋家的和气，这一家子关系不错，少有矛盾。
“昨晚我们与弟弟谈了，这配方毕竟是你给的，知道的人越少越好，就我们夫妻俩拿着。利润分爹娘一成，二房两成，雪贞和栓子各一成，剩下的两成是我们夫妻俩的。栓子那一份，我们夫妻俩不要，由他自己花用，做什么都好。”吴氏说道。
他们知道，夙心肯给他们方子，那是看在栓子的份上。
所以单独给栓子一成，用来读书以及孝顺夙心这个师父。
爹娘年纪大了，也无意与他们分账，将来总是要留给他们的，所以分的少了些。
“我那小姑子雪贞，现在身体还不错的，虽然还常常发呆，可已经能帮着干活了，这肠衣就是她负责洗的，干活细致没出错，我检查了好几遍。”吴氏担心夙心不喜欢宋雪贞，特地解释了一下。
夙心想起宋雪贞，觉得她那脑袋瓜再过些时日，应该也能好全乎。
“嫂子，我也不是要掺和你家里事儿，你心里有数就好，至于分给谁，我就不管了。”夙心笑着说道，“只一点，不论做什么生意，定要记账，哪怕是一文钱的数也要记清楚了，小账不明大账不清，要看长远些。”
吴氏眉头一松，笑着：“可不是么，昨晚栓子从县城回来，我拉着他叫我们一家子认大字儿，这事儿肯定要做的好看才行，要是拿了你这么贵重的东西，办不出好来，我这脸都挂不住！”
“也用不着太紧张。”夙心立即回了一句。
宋家能给宋雪贞分账，反而还让她更放心些。
不为别的，就这团结的家庭氛围，办事儿的成功率就能上升几分。