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不错，一定要坚持学习，知识才是力量。水印广告测试 水印广告测试水印广告测试 水印广告测试
苏恒揉了揉周雨彤的小脑袋，给了小姑娘一个大大的表扬。
说话的功夫，他快速看完了信，内心止不住叹了口气。
其实，他最近也一直和许雅丽保持电话联系，他能明显感觉到，许雅丽对他有一种淡淡的疏远，特别是当他说出一些亲密话语时，往往得不到回应。
嗯，我会坚持读到大学毕业的。
周雨彤坚定的点了点头，然后又郁郁寡欢地问道：恒哥，雅丽姐怎么突然去鹏城了啊，你是不是惹她不生了？
没有的事，你雅丽姐只是想换个环境。
苏恒捏了捏小姑娘满是胶原蛋白的脸颊，故作严肃地说道：小孩子不要操心大人的事，你现在的任务是好好学习。
恒哥，我已经长大了。
周雨彤精致的小脸升起一抹红晕，嘟着小嘴不满意被叫小姑娘。
好好好，知道你是大姑娘，别苦着一张小脸了，带你去吃大餐。
苏恒看小姑娘可爱模样，好笑地说道。
我要去吃荣华鸡。
听说吃大餐，周雨彤俏脸绽放如花笑容。
怎么不吃洋鸡，改吃国产鸡了？
荣华鸡比肯德基的味道还好，而且是咱们自己国家的鸡。
行，那就去尝尝荣华鸡。
十几分钟后，苏恒开车带着周雨彤来到南京西路，荣华鸡的旗舰店。
苏恒在决定做餐饮之时，自然对快餐行业做过考察，他知道荣华鸡是由魔都新亚集团为了对抗肯德基，而专门成立的一个品牌，因为口味更适合国人，而且价格比肯德基要低，所以在成立之初，发展十分迅速，一度超过肯德基。
两人走进店里，还不到饭点，基本上座无虚席，生意非常火爆。
黄总
苏恒一眼看到靠窗位置一个戴着帽子的年轻人，正是黄光玉。
黄光玉正嘴鸡腿，听到招呼声，抬头看到苏恒，顿时站起身相迎，苏先生，你们快请坐。
我妹妹周雨彤，雨彤，这位是黄总。
苏恒介绍了一下。
黄光玉连忙摆手道：别别别，叫我一声哥就行，还有苏先生，您可别再叫我黄总了，叫我光玉就好。
然后他又要去帮忙点餐。
黄哥，我去吧。
周雨彤边说边快步走向服务台。
苏恒让黄光玉坐下，看对方装扮搞得像地下工作者一样，笑问道：考察的如何？
黄光玉习惯性的摸了下大光头，只不过今天戴着帽子，答道：其实我是来挖人的，听说荣华鸡经营的很不错，顺便过来看看。
挖人？
是的，海底捞最缺的是经验丰富的厨师，而新亚集团旗下有四百多个一级厨师，我已经谈好了一百二十多人。
牛！
苏恒伸出了大拇指，心说不愧是商界枭雄，出手就不同凡响，一下子就挖到一百多个一级厨师。
黄光玉谦虚道：都是靠钱砸下来的，没什么技术你这是。
苏恒点点头，看了看店里面的布局和服务人员的状态，问道：通过观察，你对荣华鸡有什么看法？
黄光玉认真地说道：我听说荣华鸡的老总亲自去肯德基店，详细记录下了肯德基的操作过程，然后进行模仿并改进，我也去肯德基吃过几次，感觉荣华鸡的口味更好一些，而且价格也便宜得多，生意也非常火爆不过，我总感觉差了点什么，就像苏先生你特别强调的细节性问题，我觉得他们和肯德基相比做得还不够。Μ.
这时，周雨彤端着两个大托盘走了过来。
当她从一个服务员身边经过时，那个服务员没有任何表示。
更夸张的是，苏恒注意到，一个男服务生拿着苍蝇拍在拍打苍蝇。
在肯德基是绝对不会出现此类情况。
苏恒帮着接过托盘，先尝了自己盘子里的一块鸡肉，然后又分别尝了尝周雨彤的和黄光玉的。
光玉，你也分别尝尝。
苏恒说道。
好。
黄光玉尝过三份，眉头微微一皱，惊讶道：三份的口味都有一些差别。
不错，正如你刚才所说，荣华鸡在细节性问题还没有做到位，无论它们现在有多红火，如果不解决这些细节性问题，它们必败无疑。
苏恒语气平静而又坚定道。
黄光玉神色变得凝重，知道请教的机会难得，虚心问道：苏先生，你能详细分析一下吗？
该说的我都和你说过，最关键的是要形成一套严格的管理制度并得以切实的执行。就拿荣华鸡和肯德基来说，荣华鸡学会了肯德基怎么做炸鸡，却没学到肯德基那一套堪称严苛的管理制度。
比如肯德基在进货、制作、服务等所有环节中，每一个环节都有严格的质量标准，并有一套严格的规范保证这些标准能得到一丝不苟的执行，包括配送系统的效率与质量、每种佐料搭配的精确分量、切青菜与肉类的先后顺序与刀刃粗细、烹煮时间精确到秒、清洁卫生的流程、员工们在整个服务过程的文明规范用语再比如肯德基规定它的鸡只能养到七星期，一定要杀，到第八个星期虽然肉长得最快，但肉的质量会变老
苏恒边吃边聊，顺便多说了几句。
洋快餐做到这么精细，太厉害了，荣华鸡必败无疑啊。
黄光玉内心震动不已，他更震动的是，苏恒对肯德基了解如此之深，他想陈校经常说的一句话知己知彼才能百战百胜，他越发觉得苏恒实在是太可怕了，简直是无所不知无所不通啊。
我一开始就说了，你先做成功一两个试验店，总结出一套严格的操作流程，也就是管理制度，然后再大举扩张。
苏恒说着，突然觉得，黄光玉是一个开拓型猛将，冲锋陷阵可以，还缺少一个心思缜密善于做苦活累活细活的管家式人才。
是。
黄光玉重重点头。
我看那个陈校是个人才，不如让他跟着你。
苏恒提议。
黄光玉微微一愣，他不傻，立时明白了苏恒的用意，痛快地说道：我对陈校知根知底，也用顺手了，行，听苏先生的，还让那小子过来给我当副手。
其实，苏恒对陈校也有点大放心，干脆顺水推舟还给黄光玉。
吃过炸鸡，在回大胜胡同的路上，周雨彤没有像往常那样缠着苏恒问长问短，而是默默思索苏恒说的那些话她隐隐意识到，经商是非常刺激和有成就感的事情，更主要的是可以帮助到她的恒哥哥。
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